Análisis Microbiológicos

Analisis Microbiologicos

Agua potable y Hielo

Agua potable [NOM-127-SSA1-2021 ]

Realizamos los análisis necesarios para garantizar su consumo sobre la base de las normas oficiales mexicanas, obteniendo así un control excelente del producto para el consumo humano.

Agua y Hielo Purificado

Agua y hielo purificado [NOM-201-SSA1–2015]

Verificación de la calidad de tratamiento de sus sistemas de purificación que nos permita mantener la misma calidad en su producción Alimentos y Bebidas

Alimentos y bebidas

[Se aplican las Normas Oficiales Mexicanas para cada tipo de alimento]

Aseguramos la calidad sanitaria de todos sus alimentos de consumo propio y su venta.

Pruebas Ambientales

Se visualiza el grado de asepsia en el área de trabajo como cocinas, cámaras, almacén y servicio.

Investigación de Legionella Pneumophila

Análisis microbiológico de búsqueda de la bacteria que origina la enfermedad de los legionarios (forma neumónica) y fiebre de Pontiac (forma no neumónica) adquirida a través del agua en sus diferentes sistemas de distribución como agua potable, torres de enfriamiento, chillers, jacuzzis, fuentes, albercas, dispensadores de agua, etc.

Superficies Vivas e Inertes

Superficies vivas e inertes [NOM-093-SSA1-1994]

Análisis que nos permiten mantener una constante de sanidad en todo el equipo involucrado en el proceso de elaboración de alimentos.

Investigación del Vibrio Cholerae

Investigación del Vibrio Cholerae [NOM–242-SSA1-2009]

Análisis microbiológicos elaborados en alimentos como hortalizas, pescados y mariscos para verificar y confirmar la nula presencia del patógeno causante del cólera.

Aguas Residuales

Aguas residuales [NOM-001-SEMARNAT-1996] [NOM-003-SEMARNAT-1997]

Evaluación necesaria, que nos permite comprobar que la calidad del producto tratado coincide con la norma oficial mexicana y/o las condiciones particulares de descarga establecida por la Comisión Nacional del Agua.